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病変って……

今週に入ってから、首のリンパ腺が腫れていて痛い。

ぐりぐりも増えているようで、あらあら。

何でしょうね。

先週はじめからは、首の後ろと肩がかなり痛い。

また緊張型頭痛かしらとも思ったが、処方されている鎮痛剤が効かないから違うのかな。

先週木曜日の診察のとき、首と肩が痛いんですがとお医者様に言ったところ、

「首に病変があるのかもしれませんね。」

病変?

なんてインパクトのある言葉だろう。

一般人はめったに使わない言葉。

病変だなんて、ちょっとこわいけれど、ちょっとかっこいい。

それ以来、こわがっているくせに、妙にこの言葉、気に入っている。

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塩豚と干し大根の煮物

塩豚と干し大根


しっかり熟成させた塩豚と、ベランダで5日ほど干した大根の煮物。

塩豚を7ミリぐらいの厚さに切り、干し大根と一緒にお鍋に入れ、水はやや多目のひたひた。

昆布を適当な大きさに切って入れ、日本酒をこれまた少し多めに入れる。

塩豚の塩気があるので、最初は日本酒のほかには何も調味料を入れずにことことしばらく煮る。

その後、煮汁が少し足りなくなったら、水を足す。(このへんは、かなりアバウト。)

煮汁の味を見ながら、少しお醤油とみりんを入れる。

豚肉の塩気も気になるので、豚肉のはじっこでちょっと味見。

その後、二度ほど少しずつお醤油を足して完成。

塩豚はとても柔らかく、干し大根は甘みがあって味しみもかなりいい。

そして、昆布もとろっといい具合。

塩豚と干し大根。

どちらも1週間弱待たなければならないが、お楽しみを待つのもまた楽しい。



今回の塩豚。

三分の二はこの煮物になり、残りの三分の一はハーブソルトをすりこんで、

翌日のお弁当のおかずと晩御飯のサラダになった。

さて、次回はまた別の塩豚レシピに挑戦する予定。

干し野菜は、白菜バージョンを試してみようかな。

塩豚にはまりそう。

メトロに買い出しに行ってよく買ってくるのが、豚バラブロックの1キログラムパック。

20センチぐらいの長さに切ってあるものが3本入っている。

年末に購入したが、先日そのうち2本を角煮にし、残り1本で塩豚を作ってみた。

ネットでいろいろ調べ、塩加減を研究し、はなまるのレシピを参考に4日ほど冷蔵庫で寝かせる。

ハーブソルトをすりこみ、もう一晩。

翌日に8ミリほどの厚さに切って、少量のグレープシードオイルで焼いて食べる。

これが、最高に美味。

パスタにしても良さそうだし、野菜と煮込んでもいけそう。

そして、今回は、肩ロースのブロックで作ってみる。

塩豚

ちょうど二晩たったところ。

あと最低2日は我慢がまん。


雲行きあやし

20100121154722
でも、降りそうで降らない。

もうすぐオリンピックだわね

もうすぐ冬季オリンピックが開幕する。

スポーツ観戦が趣味だから、寝不足必至。

6度目のオリンピック出場を決めたジャンプの葛西選手には、

彼が高校生のころから注目しているので今回も凝視!

日曜日のW杯大会でも、かっこよかった!

ちょうど次女がそばにいたので、ジャンプ競技の魅力について伝授。

テレマーク姿勢の話をしようと思ったら、ちょうど葛西選手が華麗にテレマーク姿勢を決めたところだった。

すばらしいタイミング。

私も手を広げ実演したところ、次女の笑いが止まらない。

そんなにおかしい?

確かに、部屋でテレマーク姿勢は変だわね。


☆おまけ 

足の裏の痛みが続いている私。

テレマーク姿勢をしたら、足の裏に一瞬、激痛が走る。

やっぱり、足の裏は体重を支えているのだわとあらためて感じる。

テレマーク姿勢をしたら痛かったなんて、お医者様には言えないけれど……。



何が効いているの?

新しいお薬が増えて、飲み忘れのないように気をつけて10日。

アザルフィジンが効いているのか、はたまたえがおの黒酢が効いているのか、

ここ3日ほど、調子がいい。

痛みはなくなってはいないけれど、以前よりは少し軽い。

夜になって動けなくなってしまうこともなくなっている。

これで朝起きたとき、体のあちこちがこわばらなっくなったら、本当に楽なんだけれど。

朝一は、ロボットみたいなんだもの。

大人気カピバラの陰で 埼玉県こども自然動物公園

大人気カピバラさんはワラビーと同じところに入っている。

我も我もとカピバラさんに向かうので、ワラビーたちはさびしそう。

ワラビー

さびしくなんかないのかもしれないが、どことなくそう見えてしまう。

そして、オリの中にカピバラ2匹。

けんか

喧嘩をしてしまったらしく、隔離&治療中。


埼玉県こども自然動物公園

敷地内には、ビアトリクス・ポター資料館もある。

ピーターラビットの初版本など、貴重な資料が多数展示されている。

ピーターラビットの家系図がちょっとおもしろい。

さいたまカピバラ温泉

10日の日曜日、埼玉県こども自然動物公園に行ってきた。

カピバラ1

入園すると、こんなかわいいものたちに出迎えられる。

この日の目的は、カピバラ。

お風呂に入るカピバラがどうしても見たかったのだ。

カピバラのお風呂が見られるのは2時からということで、カピバラ&ワラビー舎は大混雑。

なかなか前へ進めない。

前に陣取っている人たちがまったく動こうとしないので、ちょっと殺気立つ人々。

それでも、何とか見えるところに移動できた。

カピバラ2

でっかいのやちっちゃいの、たくさんいる!

もぐったり移動したり、とっても気持ちよさそう。

カピバラ3

見ていると、温泉に入りたくなる。

混雑しているので、後ろの人にすぐに場所を譲ったが、本当は何時間でも見ていたい。

そんなさいたまカピバラ温泉でした。

マッサージソファ

マッサージソファ1

昨年末、マッサージソファ導入。

見た目は、本当にソファみたい。

ソファとしての座り心地もいい。

でも、スイッチオンでマッサージ開始。

首の凝りがスッキリ解消というわけにはいかないけれど、全身がほぐれて心地良し。

違うコースを続けてすると30分ぐらい。

昨日の夜は、最後の5分は夢の中。

マッサージソファ2

中学生も読書をしながらマッサージ。

フットマッサージまでしてる。


薬はきらい!

薬をのむの、大嫌い。

大嫌いだから、できればのみたくない。

でものまなければ、ますます痛い。

のまなければならないのに、ときどき忘れてしまう。


お医者様から処方された薬、みんなどのように管理しているのだろう。

薬の種類が増えると、薬の袋がやたら大きくて、その袋を見ただけでげんなりするし、

部屋のどこに置いてもしっくりこない。

やれやれほんとに悪循環。


昨日、今年最初の診察。

新しい薬が増えたので、この際、のみ忘れはしないと心に誓い、

1週間分の薬を入れて管理することにした。

薬1

中身が見えるから、のむ気になれそう。

薬の袋をそのまま置いておくよりも見栄えもいいしね。

薬2

中はこんな感じ。

1週間分の3種類の薬とサプリメントを入れてある。



お見合い

お見合い

ごはんくん、お見合いをしました。

鼻面の長さが目立ちます。

賀正



あけましておめでとうございます


新年早々、ネットトラブル。

やっと闇から抜け出しました。

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